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Cuidado com o Mosquito
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Descubra como a alimentação pode ser aliada contra a dengue

Nutricionista mostra quais alimentos podem ajudar na recuperação

Cuidado com o Mosquito|Do R7

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Hidratação é a palavra de ordem para a recuperação de quem está com dengue. Como o quadro clínico da doença é muito variável pode incluir febre alta, cefaleia, mialgia, prostração, náuseas, vômitos e diarreia, a desidratação pode agravar os sintomas e até evoluir para choque. “Aos primeiros sinais de choque, o paciente deve ser internado imediatamente para a correção rápida de volume de líquidos perdidos e da acidose. Durante uma administração rápida de fluidos é importante estar atento a sinais de insuficiência cardíaca”, explica Karyna Pugliese, nutricionista especialista em Fisiologia do Exercício, Nutrição Clínica e Gastronomia Funcional.
Toda forma de hidratação é bem-vinda. Por isso, a profissional recomenda que além da água, seja feita a ingestão de sucos naturais, sopas, vitaminas, água de coco, isotônicos e soro de hidratação oral. “Caso não consiga ingerir um volume adequado devido à presença de náuseas e vômitos, procure um serviço de emergência para hidratação venosa”, recomenda Karyna Pugliese. Dengue e Chikungunya são tão perigosas quanto zika na gravidez 
Cardápio amigo Manter a alimentação adequada quando se está doente é um desafio para a maioria das pessoas. No caso de um paciente com dengue, o quadro de náuseas pode dificultar ainda mais. “Mas, é importante o estímulo na ingestão de pequenas porções de alimentos, pois um organismo bem nutrido irá reagir melhor à doença. A alimentação deve ser fracionada e o aporte energético equilibrado. A recomendação durante o período mais crítico é de uma dieta leve e de fácil digestão e absorção. Neste ponto, é necessário ingerir alimentos cozidos e com menor quantidade de fibras e gorduras. É importante consumir hortaliças em geral e alimentos ricos em ferro (carne vermelha magra, por exemplo), frutas e sucos ricos em vitamina C. O ferro é fundamental porque pacientes com dengue apresentam queda substancial no número de plaquetas, e a vitamina C auxilia na absorção do ferro”, sugere Karyna, que também recomenda alimentos ricos em proteínas, como ovos, leite e derivados. 
Evite problemas Karyna Pugliese reforça que alimentos que contenham salicilatos, como maçãs, damascos, cerejas, uvas, ameixas, laranjas, bebidas com gás, chás, pepinos, pimentos de tabasco e tomates, produtos com menta, amidos, amêndoas, cravo e vinagre devem ser evitados. Também não é recomendável a ingestão de alimentos com ação antitrombótica (alho, cebola e gengibre). Quer saber mais sobre dengue? Acesse https://noticias.r7.com/cuidado-com-o-mosquito

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Hidratação é a palavra de ordem para a recuperação de quem está com dengue. Como o quadro clínico da doença é muito variável pode incluir febre alta, cefaleia, mialgia, prostração, náuseas, vômitos e diarreia, a desidratação pode agravar os sintomas e até evoluir para choque. “Aos primeiros sinais de choque, o paciente deve ser internado imediatamente para a correção rápida de volume de líquidos perdidos e da acidose. Durante uma administração rápida de fluidos é importante estar atento a sinais de insuficiência cardíaca”, explica Karyna Pugliese, nutricionista especialista em Fisiologia do Exercício, Nutrição Clínica e Gastronomia Funcional.
Toda forma de hidratação é bem-vinda. Por isso, a profissional recomenda que além da água, seja feita a ingestão de sucos naturais, sopas, vitaminas, água de coco, isotônicos e soro de hidratação oral. “Caso não consiga ingerir um volume adequado devido à presença de náuseas e vômitos, procure um serviço de emergência para hidratação venosa”, recomenda Karyna Pugliese. Dengue e Chikungunya são tão perigosas quanto zika na gravidez 
Cardápio amigo Manter a alimentação adequada quando se está doente é um desafio para a maioria das pessoas. No caso de um paciente com dengue, o quadro de náuseas pode dificultar ainda mais. “Mas, é importante o estímulo na ingestão de pequenas porções de alimentos, pois um organismo bem nutrido irá reagir melhor à doença. A alimentação deve ser fracionada e o aporte energético equilibrado. A recomendação durante o período mais crítico é de uma dieta leve e de fácil digestão e absorção. Neste ponto, é necessário ingerir alimentos cozidos e com menor quantidade de fibras e gorduras. É importante consumir hortaliças em geral e alimentos ricos em ferro (carne vermelha magra, por exemplo), frutas e sucos ricos em vitamina C. O ferro é fundamental porque pacientes com dengue apresentam queda substancial no número de plaquetas, e a vitamina C auxilia na absorção do ferro”, sugere Karyna, que também recomenda alimentos ricos em proteínas, como ovos, leite e derivados. 
Evite problemas Karyna Pugliese reforça que alimentos que contenham salicilatos, como maçãs, damascos, cerejas, uvas, ameixas, laranjas, bebidas com gás, chás, pepinos, pimentos de tabasco e tomates, produtos com menta, amidos, amêndoas, cravo e vinagre devem ser evitados. Também não é recomendável a ingestão de alimentos com ação antitrombótica (alho, cebola e gengibre). Quer saber mais sobre dengue? Acesse https://noticias.r7.com/cuidado-com-o-mosquito

Hidratação é a palavra de ordem para a recuperação de quem está com dengue. Como o quadro clínico da doença é muito variável pode incluir febre alta, cefaleia, mialgia, prostração, náuseas, vômitos e diarreia, a desidratação pode agravar os sintomas e ...

Hidratação é a palavra de ordem para a recuperação de quem está com dengue. Como o quadro clínico da doença é muito variável pode incluir febre alta, cefaleia, mialgia, prostração, náuseas, vômitos e diarreia, a desidratação pode agravar os sintomas e até evoluir para choque. “Aos primeiros sinais de choque, o paciente deve ser internado imediatamente para a correção rápida de volume de líquidos perdidos e da acidose. Durante uma administração rápida de fluidos é importante estar atento a sinais de insuficiência cardíaca”, explica Karyna Pugliese, nutricionista especialista em Fisiologia do Exercício, Nutrição Clínica e Gastronomia Funcional.

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