Carne de sol na tábua com vinagrete de feijão-fradinho: como fazer a receita com sabor nordestino
Carne de Sol na Tábua com Vinagrete de Feijão-Fradinho. Foto: Roberta SalgueiroAprecie a tradicional carne de sol com um toque moderno...
Folha Vitória|Do R7
Carne de Sol na Tábua com Vinagrete de Feijão-Fradinho. Foto: Roberta Salgueiro A tradicional carne de sol, símbolo da culinária nordestina, ganha uma nova leitura nesta receita assinada por Jane Silva (@do_paulista). Servida na tábua, com aipim dourado, cebola refogada e queijo muçarela derretido, a proteína é acompanhada de um surpreendente vinagrete de feijão-fradinho, que traz frescor e equilíbrio ao prato.
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