Jantar dos Chefs reúne jovens talentos com craques do métier no Balthazar
Folha Vitória|Do R7
O chef do Balthazar, Pedro Faria, ganhou a companhia de Andres Cervini, Juarez Campos, Wellington Santos e Gabriel Bordoni, na última quinta, para o Jantar dos Chefs. Andres misturou o ácido do maracujá com o doce da erva doce, missô, dill e tomilho em seu Tiradito de Peixe. Explosão de sabores.
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