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Sistema imunológico pode ficar “mais jovem” com semente natural, diz pesquisa

Um alimento natural mostra potencial para modular a inflamação e revitalizar a imunidade

Fala Ciência

Fala Ciência|Do R7

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Trigo Sarraceno Tártaro rejuvenesce o sistema imunológico. (Foto: Pexels via Canva) Fala Ciência

Estudos recentes mostraram que o Trigo Sarraceno Tártaro do Himalaia pode atuar como um verdadeiro rejuvenescedor do sistema imunológico. Pesquisas clínicas com adultos saudáveis indicaram que o consumo regular dessa semente durante 90 dias promove alterações significativas em marcadores epigenéticos ligados à imunidade.

Um estudo piloto publicado no PMC analisou os efeitos de um suplemento rico em polifenóis derivados da semente Tartary buckwheat em 50 adultos e observou mudanças significativas nos “relógios epigenéticos” do sistema imunológico, indicando rejuvenescimento da idade imunológica e redução da inflamação crônica.


Inflamação: o inimigo silencioso

A inflamação crônica, muitas vezes imperceptível, mantém o sistema imunológico em estado constante de alerta, favorecendo doenças como:


  • Diabetes
  • Doenças cardíacas
  • Câncer
  • Demência

Fatores como dieta pobre, exposição a toxinas, estresse contínuo e falta de variedade alimentar tornam essencial a modulação da inflamação para manter a vitalidade.


Como o Trigo Sarraceno Tártaro atua

Polifenóis da semente reduzem inflamação crônica no corpo. (Foto: Getty Images via Canva) Fala Ciência

A semente é rica em polifenóis, compostos bioativos que regulam a resposta imunológica. Além disso, apresenta:


  • Fibras prebióticas, que favorecem a saúde intestinal
  • Zinco e magnésio, minerais importantes para imunidade
  • Proteínas de alta qualidade, com aproveitamento próximo ao da carne

O estudo clínico reforça que o consumo do Trigo Sarraceno Tártaro do Himalaia pode reduzir a idade imunológica, promovendo melhor funcionamento do sistema de defesa do corpo e modulando processos inflamatórios.

Como incluir na rotina

Para aproveitar os benefícios dessa semente:

  • Adicione a mingaus, cereais ou bowls matinais
  • Misture em saladas ou smoothies nutritivos
  • Substitua parcialmente farinha convencional em pães ou bolos integrais

Combinar esse alimento com sono adequado, prática de exercícios físicos e controle do estresse potencializa seus efeitos anti-inflamatórios.

O Trigo Sarraceno Tártaro do Himalaia não é apenas um alimento exótico, mas um ingrediente com evidências científicas que indicam modulação da inflamação crônica e rejuvenescimento imunológico. Incorporá-lo à dieta diária pode ser uma estratégia eficiente para melhorar a vitalidade, proteger a saúde e desacelerar o envelhecimento do corpo, como demonstrado pelo estudo clínico com 50 adultos.

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