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Na onda das canetas emagrecedoras, restaurantes dos EUA apostam em pequenas porções de comida

Com profusão dos inibidores de apetite, gastronomia inova para atrair quem não aguenta nem pode comer tanto

Internacional|Do R7, com RECORD NEWS

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Nos Estados Unidos, uma nova tendência está transformando o cardápio de restaurantes tradicionais: a oferta de porções reduzidas de comidas.

Inspirado nas tapas espanholas, a intenção é oferecer refeições mais leves e baratas, além de possibilitar que o cliente experimente várias opções.


Outra razão para mudança é o crescimento do uso de medicamentos para perda de peso, que reduzem o apetite das pessoas. Assim, porções menores evitam desperdícios e atraem clientes que estão em tratamento contra a obesidade.

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