Pesquisa aponta que xilitol, alternativa ao açúcar, pode elevar o risco de doenças cardiovasculares

O xilitol, que ganhou popularidade como alternativa ao açúcar tradicional, pode aumentar o risco de doenças cardiovarculares. Isso é o que aponta um estudo americano que acompanhou 3 mil pacientes durante três anos. Os pesquisadores perceberam um maior risco de ataque do coração e de acidente vascular cerebral entre os usuários de xilitol. A pesquisa revelou que, quanto maior a quantidade do adoçante no sangue, maior a probabilidade de ter complicações.