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Preparo do Queijo Minas Artesanal ganha título de patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco

A tradição das técnicas dos pequenos produtores foi um dos critérios

JR na TV|Do R7

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Uma das iguarias que melhor representa Minas Gerais virou patrimônio imaterial da humanidade. O modo de preparo do Queijo Minas Artesanal recebeu o título da Unesco. A tradição das técnicas dos pequenos produtores foi um dos critérios para a conquista do título internacional.

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