Redução do desperdício de alimentos poderia acabar com a fome de 53 milhões de pessoas, diz ONU

O desperdício de alimentos é um problema mundial. Um novo relatório divulgado pela ONU estima que, se metade dos alimentos que vão parar no lixo fossem reaproveitados nos próximos seis anos, 153 milhões de pessoas desnutridas poderiam ter o que comer; ou seja, quase um terço dos alimentos destinados ao consumo humano são perdidos ou desperdiçados, o que torna o custo de produção mais caro, o preço dos alimentos elevados e consequentemente resulta no aumento da fome. Mudar essa realidade requer um esforço conjunto de todos os países e, também, de todos nós.