Queda no preço da carne bovina impulsiona vendas, e Brasil deve registrar maior consumo em três anos

A carne vermelha está mais barata em todo Brasil. De acordo com o IBGE, no ano, a redução no preço chega, em média, a quase 8%. Alcatra, filé-mignon, contrafilé, acém e picanha registraram os maiores recuos. A expectativa é que, neste ano, o consumo por habitante chegue a 30,5 kg, o maior valor desde 2020.