Mineirices: conheça a história e o sabor do fogão a lenha
O fogão a lenha e sua conexão com a terra e as famílias faz parte da tradição mineira
Balanço Geral MG|Do R7
No episódio desta quarta-feira (01) da série Mineirices, vamos mostrar o fogão a lenha. Em Minas, ele é mais do que um simples utensílio culinário; é um símbolo da vida simples e acolhedora do interior. O fogo constante e o calor envolvente representam a conexão com a terra, a tradição e as gerações passadas. Na culinária, o fogão a lenha é essencial para o preparo de pratos típicos, como o feijão tropeiro e o frango com quiabo. Além disso, o entorno do fogão se torna um espaço de encontro e memória. Veja a reportagem completa no vídeo acima.
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