Saúde para Todos: doença celíaca atinge mais de dois milhões de brasileiros
Condição autoimune é provocada pela intolerância ao glúten, proteína presente em cereais como trigo, centeio e cevada
Balanço Geral MG|Do R7
O quadro Saúde para Todos desta segunda-feira (19) fala sobre a doença celíaca, uma condição autoimune provocada pela intolerância ao glúten, proteína presente em cereais como trigo, centeio e cevada. No Brasil, mais de dois milhões de pessoas são celíacas, mas apenas 20% estão diagnosticadas corretamente. Entre os sintomas principais estão problemas intestinais, dores abdominais, dores nas articulações e alterações na pele e no humor. A única maneira eficaz de tratamento é eliminar o glúten da dieta, e a preocupação com a contaminação cruzada é constante. Em Belo Horizonte, hospitais são obrigados a oferecer alimentação adequada para pacientes celíacos.
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