Comida di Buteco e Botecar: festivais movimentam a capital dos bares
Até maio, moradores e visitantes têm duas desculpas a mais para ir para o boteco em BH
Minas Gerais|Do R7
A fama é antiga: não é de hoje que 'Belo Horizonte' e 'bar' são vistas juntas na mesma frase. E justificada: segundo dados do Ministério do Turismo, a capital mineira é a cidade com mais botecos no Brasil. É um barzinho para cada 170 belo-horizontinos, 14 mil estabelecimentos no total.
Até o mês que vem, quem mora ou visita BH tem duas desculpa a mais para ir para o bar. Os festivais Comida di Buteco e Botecar movimentam a cidade até os dias 10 e 9 de maio, respectivamente.
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Em sua 16ª edição, o Comida di Buteco já virou tradição na capital. Atualmente, ele acontece em outras 19 cidades, sendo cinco mineiras (Poços de Caldas, Juiz de Fora, Montes Claros, Uberlândia e Ipatinga), além de Rio de Janeiro e São Paulo.
Neste ano, os 45 pratos criados especialmente para o evento têm um ingrediente em comum: todos os petiscos devem usar frutas em sua composição. Nos cardápios aparecem maçã, banana, tangerina, goiaba, manga, abacaxi, entre outras.
Junto com o Comida di Buteco vem a também tradicional Saideira. Além de ter todos os tira-gostos no mesmo lugar, a festa deste ano vai ter como trilha sonora os mineiros do Jota Quest, no Mineirão. Os ingressos, que custam R$ 120 (inteira) e R$ 60 (meia) estão à venda até o dia 16 de maio.
Tradição mineira
Acontecendo simultaneamente, o Botecar entra em seu segundo ano investindo na tradição mineira. Na edição de 2015, os 55 bares participantes foram convidados a homenagear cidades de Minas. O resultado são 45 municípios de diferentes regiões lembrados nas receitas, na decoração dos ambientes ou em objetos artesanais.
Além de escolher o melhor prato, quem for aos butecos vai eleger também o melhor garçom, no concurso "Chefia camarada". A votação é feita pelo site do festival.