Quitandas e Quitandeiras: aprenda a preparar o biscoito quebra-quebra
Tradicional quitanda ganha um ingrediente especial e traz boas lembranças com o chef Lucas Almeida
MG no Ar|Do R7
No Quitandas e Quitandeiras desta sexta-feira (21), aprenda a fazer biscoito quebra-quebra que traz boas lembranças, segundo o chef confeiteiro Lucas Almeida. A receita, que passa de geração em geração, é simples, mas cheia de sabor. Aprenda como preparar a receita no vídeo acima.
Ingredientes:
500g de amido de milho
200g de açúcar refinado
Óleo de soja
100g de manteiga sem sal
50g de coco ralado
100g de queijo meia cura
7g de fermento químico
2 a 3 ovos
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