Quitandas e Quitandeiras: aprenda receita de um pão de batata doce sem glúten, lactose e açucar
Receita agrada quem tem restrições alimentares, mas não perde o sabor
MG no Ar|Do R7
No quadro Quitandas e Quitandeiras desta sexta-feira (17), aprenda a fazer um delicioso pão de batata doce sem glúten, sem lactose e sem açúcar, mas cheio de sabor. A empreendedora Mônica Batista ensina a receita inclusiva, perfeita para quem tem restrições alimentares.
Para preparar o pão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
100g de farinha de arroz
40g de farinha de batata doce
100g de polvilho doce
80g de amido de milho
30g de adoçante eritritol
10g de sal
8g de goma xantana
10g de fermento biológico seco
80g de óleo de girassol
360ml de água
3 ovos
10g de gergelim
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