“Quitandas e Quitandeiras”: chef de cozinha adotou Paracatu como cidade do coração
Município é referência quando o assunto é quitanda; chef Alexandre Alvarenga nasceu em Ipatinga, mas se considera cidadão paracatuense
MG no Ar|Do R7
O “Quitandas e Quitandeiras”, desta sexta-feira (18), traz uma quitanda salgada: é a "empada mole de Paracatu", cidade a 483 km de Belo Horizonte, que se destaca pela culinária. Foi lá que o Chef Alexandre se apaixonou pela gastronomia.
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