Quitandas e Quitandeiras: chef ensina receita de biscoito de polvilho com queijo saudável
Confeitaria saudável faz quitutes tradicionais de forma diferente, mas sem perder a essência mineira; veja lista de ingredientes
MG no Ar|Do R7
No quadro Quitandas e Quitandeiras desta sexta-feira (16), aprenda a fazer uma receita tradicional de biscoito de polvilho com queijo. O ex-advogado Thomáz Matos não estava muito feliz com a carreira na área do Direito e decidiu fazer um curso de confeitaria saudável para ir atrás de novas descobertas. Uma receita com a cara de Minas, mas com um toque saudável. Para a receita, você vai utilizar 500 gramas de polvilho azedo, dois ovos, uma xícara de queijo, 100 ml de leite, 100 ml de óleo de coco e meia colher de sopa de sal.
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