Quitandas e Quitandeiras: chef ensina receita de broa de fubá com queijo e cobertura de glacê
Repórter Mayara Folco conversou com o chef Fernando Assis, que herdou da mãe o gosto pela culinária
MG no Ar|Do R7
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O quadro Quitandas e Quitandeiras, exibido nesta sexta-feira (13), mostra a receita de um quitute, que dá água na boca só de falar: broa de fubá com queijo e cobertura de glacê. A temporada especial é sobre bolos mineiros. A repórter Mayara Folco conversou com o chef Fernando Assis, que herdou da mãe o gosto pela culinária.
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