Sabores da Mantiqueira: chefs apostam em misturas inusitadas com azeite em sorvetes e até no café
Experiências gastronômicas usando o óleo extraído da oliva têm chamado atenção na culinária brasileira
MG Record|Do R7
Você já experimentou colocar azeite no sorvete? E na goiabada ou no café? A mistura parece estranha, mas a harmonização de azeites com novos pratos tem feito sucesso entre chefs brasileiros. A aventura gastronômica é tema do 11º episódio da série de reportagens Sabores da Mantiqueira, exibido nesta quarta-feira (14).
A série Sabores da Mantiqueira é um oferecimento do Sistema FAEMG SENAR, a força e a voz do produtor rural mineiro.
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