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Sabores da Mantiqueira: fazenda aposta em música clássica para melhorar a safra de azeitonas

Produtores acreditam que técnica contribui para a extração de azeite com qualidade superior

MG Record|Do R7

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O terceiro episódio da série Sabores da Mantiqueira, exibido nesta quarta-feira (19), visitou uma plantação de oliveira em Maria da Fé, sul de Minas Gerais, que investiu na música clássica para garantir uma safra melhor. Segundo os proprietários, a técnica está melhorando a qualidade do azeite produzido no local. A série Sabores da Mantiqueira tem o oferecimento do Sistema FAEMG SENAR, a força e a voz do produtor rural mineiro.

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