Açaí é tesouro paraense e patrimônio cultural em expansão
A produção envolve uma cadeia produtiva complexa, desde a colheita até a venda, com normas rigorosas de higiene
Pará Bom Demais|Do R7
Símbolo cultural do Pará, o açaí percorre um longo caminho até chegar à mesa dos paraenses. A produção envolve uma cadeia produtiva complexa, desde a colheita até a venda, com normas rigorosas de higiene. O Pará é responsável por 90% da produção nacional, exportando 61 mil toneladas em 2023, o que torna o fruto essencial para a economia local e a tradição.
