Sabores do Rancho completa 16 participações na Expointer com laticínios artesanais
Agroindústria familiar de Estância Velha aposta em qualidade, tradição e turismo rural para conquistar público na maior feira gaúcha
A agroindústria familiar Sabores do Rancho Laticínios Artesanais, de Estância Velha (RS), participa pela 16ª vez consecutiva da Expointer, que acontecerá de de 30 de agosto a 7 de setembro, em Esteio.
Reconhecida pela produção de queijos coloniais, iogurtes e sorvetes artesanais, a empresa integra o Pavilhão da Agricultura Familiar, que neste ano reúne um número recorde de 456 expositores.
Fundada em 2009 por Rafaela Jacobs e Eduardo Blauth, a Sabores do Rancho mantém um rebanho de vacas Jersey criado em manejo cuidadoso e alimentação balanceada.
A produção diária gira em torno de 250 litros de leite, transformados em produtos sem aditivos químicos, como o sorvete de ricota com goiabada, destaque entre os visitantes.
Com o Selo Arte concedido pelo Ministério da Agricultura e prêmios estaduais, a agroindústria aposta na proximidade com o consumidor como diferencial.
Além das vendas em feiras e eventos, a família realiza o “Café do Rancho”, atividade de turismo rural mensal que oferece degustações e experiências no campo.
“Mais do que vender, queremos proporcionar uma experiência sensorial que desperte memórias afetivas e valorize a agricultura familiar”, afirmou Rafaela Jacobs.
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