Fábrica clandestina de espetinhos é interditada no Andaraí, zona norte do Rio
Local tinha condições precárias de higiene e não possuia registro para produção; cerca de 700 kg de alimentos foram descartados
Rio de Janeiro|Do R7
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Uma ação conjunta da Seop (Secretaria Municipal de Ordem Pública) e do Ivisa-Rio (Instituto Municipal de Vigilância Sanitária) resultou na interdição de uma fábrica clandestina de espetinhos de churrasco, na terça-feira (17), no Andaraí, zona norte do Rio de Janeiro.
De acordo com os órgãos, o estabelecimento operava sem registro para a produção de alimentos de origem animal e apresentava condições precárias de higiene. Durante a fiscalização, foi determinada a suspensão imediata da distribuição dos produtos.
Ao todo, cerca de 700 quilos de alimentos foram descartados pelos agentes, muitos deles com prazo de validade vencido. O local produzia itens como espetos de carne, linguiça, kafta, queijo coalho, salsichão e frango com bacon, que eram distribuídos para diferentes pontos da cidade.
Além da interdição, o estabelecimento, identificado como “Espetinho Gaúcho”, foi multado em R$ 12 mil. A operação contou com a participação de aproximadamente 20 fiscais.
Segundo a Seop, as investigações começaram após agentes identificarem embalagens dos produtos durante fiscalizações na orla, realizadas no contexto da Operação Verão. A partir disso, o local passou a ser monitorado até a deflagração da ação.
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