Estudo de Harvard aponta benefícios do café e do chá na prevenção da demência
Benefícios são atribuídos à cafeína e aos antioxidantes, que reduzem a inflamação e bloqueiam a adenosina
RJ no Ar|Do R7
Um estudo da Universidade de Harvard indica que o consumo de café pode reduzir o risco de demência em até 18%. A pesquisa acompanhou mais de 130 mil pessoas por 43 anos para chegar a esta conclusão. Os benefícios são atribuídos à cafeína e aos antioxidantes, que melhoram a saúde cerebral ao reduzir a inflamação e bloquear a adenosina, substância que freia o cérebro. Além do café, os chás com cafeína, como o preto, verde e branco, também contribuem para a melhora cognitiva, sendo recomendadas uma a duas xícaras diárias. É importante escolher chás de qualidade, preferindo ervas soltas ou sachês maiores de triângulo para melhor aproveitamento dos benefícios.
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