Consumo de ovos no Brasil aumenta e pode entrar no Top 10 Mundial
Apesar da volatilidade dos preços, alimento permanece como a proteína mais acessível
Agro Record Interior SP|Do R7
O Brasil, com uma média de 290 ovos por pessoa ao ano, está prestes a entrar no ranking dos 10 maiores consumidores do alimento do mundo. Em Ribeirão Preto, ele é parte essencial da dieta diária devido à sua praticidade e valor nutricional. Apesar da volatilidade dos preços, o ovo permanece como a proteína mais acessível, impulsionando seu consumo mesmo com previsões de aumento de preço.
