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Produção de cerveja sem álcool cresce mais de 500% e reflete mudança no consumo

Mercado amplia oferta e investe em qualidade para atender diferentes perfis de consumidores

SP Record Interior SP|Do R7

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A produção de cervejas sem álcool aumentou 536% entre 2023 e 2024, refletindo a mudança no comportamento do consumidor, que busca saúde e moderação. No Instituto Federal de Sertãozinho, alunos aprendem técnicas para aprimorar o sabor dessas bebidas.

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