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Carnes processadas podem acelerar o envelhecimento do cérebro, aponta estudo

Pesquisa de longo prazo mostra que até pequenas porções diárias de bacon e salsicha elevam o risco de demência; substituir por peixes...

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Carnes processadas (Foto: Reprodução) Feed TV - Saúde

Um estudo publicado na revista médica Neurology lançou um importante sinal de alerta sobre os riscos do consumo elevado de carnes vermelhas processadas, como bacon, salsicha e presunto. Após acompanhar 133.771 pessoas por até 43 anos, os pesquisadores observaram uma conexão clara entre a ingestão regular desses alimentos e maior risco de declínio cognitivo e demência.

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