Pesquisa mostra que pais pretendem vacinar crianças contra a gripe

Vitamina C melhora a imunidade. vitaminas do complexo B funcionam como repelente e a B12 ajuda a emagrecer, toda mulher na menopausa precisa fazer reposição de cálcio, uma suplementação bem-feita resolve uma alimentação malfeita...
As máximas sobre vitaminas e minerais são muitas, mas nem todas são verdades. E, quando o benefício é real, não é tão simples quanto parece, ou seja, não basta tomar uma cápsula que tudo está resolvido.
Confira algumas curiosidades sobre a suplementação que podem mexer com os seus hábitos alimentares

Maira Gallardo para Unsplash

Quando alguém está resfriado no trabalho, em casa ou entre os amigos, a primeira recomendação é tomar vitamina C. A nutricionista Edvânia Soares concorda que o consumo melhora a imunidade, mas não é só tomar aquela pastilha efervescente, não. 
'A vitamina C é um potente oxidante, melhora o sistema imune e diminui a recidiva viral, então consequentemente ela vai diminuir a propensão para o resfriado. Mas é necessária uma alimentação equilibrada, priorizar o sono e ingerir muita água. A vitamina C precisa da água para ser bem absorvida, então, é importante garantir 35 ml de água por casa quilo de peso corporal. Isso vai facilitar a absorção da vitamina C, e aí sim, melhora o sistema imune', orienta

Freepik

Estar bem-nutrido é fundamental para diminuir o estresse e o cansaço excessivo, mas a suplementação tem de respeitar a ação que uma substância tem sobre outra, a chamada sinergia do organismo humano.
'As vitaminas e minerais têm importante papel quando falamos de estresse e cansaço, eu diria que são até indispensáveis. Mas é importante pensar pelo alimento, o suplemento vai te dar uma quantidade de vitamina, mas não vai dar o sinergismo. Quando pensamos no alimento, a história muda. Por exemplo, quando pensamos na maçã, ela rica em quercetina, um importante oxidante, tem fibra, ácido málico que regula a produção de energia. Então, os alimentos acabam sendo mais complexos', explica a nutricionista 

Pixabay

Tem gente que acredita que ao tomar um polivitamínico não precisa mais se preocupar. A nutricionista Gabriela Cilla é contrária a essa escolha. 
'Em nutrição existe a biodisponibilidade dos nutrientes. Então, se você suplementa alguma vitamina que o paciente já tem, pode diminuir ou aumentar outras e causar um efeito tóxico no organismo. Não indico os suplementos de A a Z justamente pela biodisponibilidade, porque podemos causar um desbalanço e alterar todo o equilíbrio do organismo', ressalta

Freepik

As mulheres começam a chegar próximas à idade do climatério, e todo mundo já tem uma receitinha para repor o cálcio. Calma! Não são todas as mulheres na menopausa que precisam suplementar o mineral. 
'É preciso avaliar a ingestão alimentar, o histórico de saúde e a prática de atividade física de impacto, que ajuda a levar o cálcio para dentro do osso. Não necessariamente precisamos suplementar o cálcio. Claro que quando pensamos em cálcio, precisamos pensar na vitamina D, trabalhar a prevenção de doenças ósseas, e com a chegada da menopausa a mulher tem de ficar atenta sim, porque ela acaba afetando a absorção de cálcio pelos ossos e pode provocar, sim, osteoporose', esclarece

Pixabay

Muitas pessoas quando sabem que vão a um lugar repleto de mosquitos, começam a tomar vitaminas do complexo B para impedir as picadas. Mas, na realidade, não adianta nada. 
'A vitamina do complexo B não funciona como repelente. Na verdade, quando tomamos qualquer suplemento temos a excreção pela urina, pelas fezes e até mesmo pela pele. Mas não existe referência que ela vai funcionar como repelente', diz a especialista

Pixabay

Sobre a vitamina B também tem a história de que ela aumenta o apetite. A nutricionista explica que a superdosagem, com uma suplementação errada, é pode levar ao aumento da fome. 
'As duas vitaminas do complexo B [B1 e B6], que geralmente podem aumentar o apetite, mas é no caso de suplementação, porque vai dar uma super dosagem. Quando pensamos por meio do alimento, nenhuma vitamina do complexo B vai aumentar o apetite, muito pelo contrário. Um corpo sadio, nutrido, acaba tendo a necessidade fisiológica de comer, não a vontade de comer'  

Freepik

Sobre engordar e emagrecer, as receitas são várias, e o que todos podem ter certeza é que sozinho nada faz efeito. 
Muitos apostam na vitamina B12 para ajudar a diminuir os números na balança. A nutricionista explica que faz algum sentido, mas não faz milagre. 
'A vitamina B12 melhora a absorção de proteína, com isso temos uma melhora da manutenção da massa magra e, consequentemente, a massa magra usa mais oxigênio, mais energia e mantém nosso metabolismo mais acelerado. Por essa via, ela pode ajudar no emagrecimento. Isolada não vai melhorar o emagrecimento. Ela é um percursor para metabolizar mais a proteína e a gordura', alerta Edvânia

Pixabay

Os suplementos de magnésio entram em um grupo parecido com a vitamina B12, daqueles que ajudam na perda de peso. 
'O magnésio é o mineral responsável pela contração e relaxamento muscular. Ele previne câimbra, ajuda no relaxamento deixando a pessoa menos tensa, menos ansiosa e, normalmente, ansiedade, nervosismo e irritabilidade fazem com que a pessoa coma mais. Esse consumo alimentar excessivo leva à compulsão. A compulsão alimentar leva a pessoa a perceber que comeu demais só quando acaba, aí vem a culpa, que aumenta a ansiedade e não saímos dessa cascata. Além de que, ele melhora a atividade intestinal e quando pensamos em um intestino saudável o emagrecimento consequentemente acontece', afirma Edvânia 

Freepik

Entre as receitas populares aquela que o fósforo faz bem para a memória é verdadeira.
'O fósforo é responsável pelas trocas elétricas que tem no nosso cérebro e mantém a gente ativo. Fonte assim está em grãos, raízes, sardinha, folhas escuras, que não são alimentos muito comuns. Então, nesse caso eu suplementaria, mas adequando com a alimentação também', destaca a nutricionista

Freepik

Para terminar, a ideia de que alguém que se alimenta mal está protegido com a suplementação de vitaminas e minerais não é real. 
'Às vezes é necessária uma suplementação. Quando a pessoa não tem uma alimentação correta, passa por uma rotina intensa, aí suplementamos a deficiência. Mas as vitaminas e os minerais têm uma sinergia nutricional e é importante respeitar esse sinergismo para garantir uma boa absorção. Nada substitui uma alimentação correta, adequada e saudável', finaliza Edvânia Soares

Marcos Santos/USP Imagens