Suplementação de colágeno: entenda quando é necessária e para que serve

Essa proteína produzida naturalmente pelo corpo é comumente associada à saúde da pele e dos cabelos, mas sua ação também é importante para o intestino e para as articulações; saiba mais

07/03/2022 - 02h00 (Atualizado em 04/04/2024 - 01h28)

Em uma rápida busca na internet é possível encontrar uma grande variedade de cosméticos que anunciam conter colágeno na fórmula. Ainda assim, pelo fato de essa proteína ser frequentemente associada à saúde da pele e dos cabelos, muitas pessoas buscam a suplementação dela para retardar a ação do envelhecimento nessas áreas.

A nutricionista Ana Luisa Duque Vieira, da Pineapple medicina integrada, afirma que, apesar de não haver contraindicações, a suplementação deve ser realizada quando houver necessidade e com acompanhamento especializado.

A especialista explica que o colágeno, produzido naturalmente pelo corpo, é uma proteína abundante no organismo e pode ser dividida em mais de 27 tipos, sendo os mais comuns o tipo 1, relacionado à pele, ao cabelo e às unhas; o tipo 2, que tem relação com as articulações; e o tipo 3, atrelado à cicatrização.

“Para retardar a perda de colágeno, é necessário diminuir a exposição aos raios ultravioleta, ter uma alimentação saudável e balanceada, fazer exercícios físicos regularmente, evitar o consumo de álcool e drogas, diminuir o estresse e aumentar a ingestão de vitaminas C, E e betacaroteno”, afirma.

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Além dos benefícios já conhecidos que traz para manter o aspecto saudável da pele, essa proteína é importante para o fortalecimento dos dentes, o bom funcionamento do intestino e a cicatrização e o reparo de lesões e articulações.

Isso porque, segundo a nutricionista, o colágeno é essencial em todos os tecidos do organismo, tendo papel importante na sua estrutura e funcionalidade. “O colágeno atua na melhora de quadros de articulações e ossos, prevenção do envelhecimento, melhora na autoestima e saúde”, destaca.

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Ana Luisa explica que a suplementação pode ser necessária para pessoas que praticam exercícios físicos de alto impacto, para aquelas que sofrem com má absorção intestinal ou intestino hiperpermeável, ou para auxiliar na manutenção da elasticidade e hidratação da pele.

“Ou apenas como mais uma fonte proteica, por ter boa digestão, baixo potencial alergênico, boa solubilidade e sabor neutro. A suplementação geralmente é segura, sem eventos adversos relatados. Mas é importante ressaltar que apenas um especialista deve prescrever a suplementação adequada para cada paciente, analisando sua saúde e suas necessidades fisiológicas específicas”, diz a nutricionista.

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Para aqueles que querem aumentar o consumo de colágeno durante as refeições, e não depender apenas do que é produzido pelo corpo, vale apostar em alimentos como carnes vermelhas e brancas, ovos, castanhas, nozes e amêndoas; leguminosas como feijão, lentilha e ervilha; caldo de osso e vegetais verde-escuros.

“Além de consumir alimentos com colágeno, o ideal é estabelecer uma alimentação balanceada, rica em diversos nutrientes, como a vitamina C, que contribui para a síntese de proteínas, que depois serão transformadas em colágeno”, explica a nutricionista.

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Zinco

O zinco desempenha um papel central no sistema imunológico e a deficiência deste mineral aumenta a suscetibilidade à infecções por bactérias, vírus, fungos e protozoários, segundo estudos. Ele atua no desenvolvimento e na função de células mediadoras de imunidade inespecífica, como neutrófilos e células exterminadoras naturais. Pode ser encontrado em carnes magras e aves, além de feijão, iogurte e grão de bico

O limão, rico em vitamina C, entra como um contraponto ao grão-de-bico, segundo a nutricionista. “Melhora o processo de digestão e diminui o fitato, que é a formação dos gases que pode ocorrer quando se consome uma leguminosa”, explica

Já a salsa atua como um antioxidante — substância que, entre outras coisas, contribui para retardar o envelhecimento — além de conter vitamina C, potássio e cálcio. “O potássio tem grande importância para evitar hipotensão, além de melhorar a contração muscular”, explica Edvânia

O pepino é rico em potássio e flavonoides, que, segundo a especialista, são nutrientes importantes para a saúde cardiovascular, da pele, das unhas e do cabelo

Mais uma para o grupo dos ingredientes ricos em antioxidantes, a cebola-roxa contém quercetina, fósforo, magnésio e cálcio. A nutricionista destaca que o magnésio atua no organismo como um regulador de humor

O pistache, que também contém magnésio, é fonte de proteína, de vitaminas do complexo B e de gordura boa. “[É um alimento que] aumenta o HDL, que é o colesterol bom, e diminui o ruim, também ajuda no controle do açúcar no sangue e na saúde óssea”, explica Edvânia

O sal e a pimenta, que entram para temperar a salada, também oferecem benefícios à saúde. O primeiro contribui para o equilíbrio da pressão arterial e diminui o risco de hipotensão, chamada popularmente de pressão baixa. “Já a pimenta é um antioxidante, é anti-inflamatória e tem efeito termogênico, que acelera o processo de digestão e provoca um efeito térmico, fazendo com que o corpo queime mais caloria mesmo em repouso”, ressalta a nutricionista

O azeite é fonte de ômega 3, que é um antioxidante, e também contém vitamina E que ajuda na metabolização dos hormônios. Já o triguilho, também conhecido como bulgur, é rico em cálcio, fósforo, ferro e fibras. “Também é um alimento fonte de carboidrato, que dá energia, e proteína, que ajuda a reparar a parte da massa muscular”, explica a especialista

Já o queijo feta — de origem grega, feito a partir de leite coalhado de ovelha e cabra — é rico em gordura, proteína, cálcio e probióticos naturais que auxiliam no funcionamento do intestino, controlando e equilibrando a flora bacteriana intestinal

A hortelã tem ação antifúngica e também auxilia na digestão. A nutricionista alerta, no entanto, para a importância de variar os alimentos para evitar a deficiência de outros nutrientes no organismo. “Todo alimento tem sinergismo nutricional com outro alimento. E, por mais saudável que seja, não é interessante consumir o mesmo alimento por muito tempo, porque a pessoa pode ter carências nutricionais”, explica

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