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Cientistas fazem chocolate usando insetos

Larvas podem ser a solução para crise alimentar mundial

Tecnologia e Ciência|Do R7

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Um estudante da Islândia criou uma variedade de refeições utilizando um ingrediente nada comum: insetos. A The Fly Factory ("A Fábrica de Moscas", em tradução livre) foi projetada por Búi Bjarmar Aðalsteinsson.
E aí, você comeria esse doce feito com larvas? Segundo o estudante, a inovação pode ser bastante útil para o problema de escassez de alimentos que acontece ao redor do mundo. As informações são do site britânico Daily Mail
As refeições do islandês foram inspiradas em um relatório chamado Insetos Comestíveis publicado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação em 2013, que investigou como os insetos poderiam resolver a escassez de alimentos
Aðalsteinsson construiu uma micro fábrica na Academia de Artes da Islândia, onde ele começou a desenvolver e testar os pratos
A "cozinha" possui três seções. A "casa das larvas" é a seção principal. Os insetos comem pequenos restos de comida e excretam sobre as plantas. Suas fezes agem como fertilizante
As larvas, então, são escolhidas e depois cozidas em um forno antes de serem trituradas em um liquidificador. O rapaz mistura as larvas com outros ingredientes e essências até obter o gosto original dos alimentos
7ª — Nestlé A produtora de alimentos conhecida internacionalmente é outra que permanece presente nos projetos dos jovens. Na comparação com a divulgação de 2013, a companhia perdeu uma posição 
Vila Velha – ES Além das belezas naturais, é no Espírito Santo que fica a fábrica de chocolates da Garoto. O local está localizado em Vila Velha, e a visita deve ser agendada previamente. Nem todos os sábados estão abertos a visitação. Tem que consultar
E que tal preparar um pavê de chocolate, limão à base de soja? Aprenda a fazer

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Um estudante da Islândia criou uma variedade de refeições utilizando um ingrediente nada comum: insetos. A The Fly Factory ("A Fábrica de Moscas", em tradução livre) foi projetada por Búi Bjarmar Aðalsteinsson.
E aí, você comeria esse doce feito com larvas? Segundo o estudante, a inovação pode ser bastante útil para o problema de escassez de alimentos que acontece ao redor do mundo. As informações são do site britânico Daily Mail
As refeições do islandês foram inspiradas em um relatório chamado Insetos Comestíveis publicado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação em 2013, que investigou como os insetos poderiam resolver a escassez de alimentos
Aðalsteinsson construiu uma micro fábrica na Academia de Artes da Islândia, onde ele começou a desenvolver e testar os pratos
A "cozinha" possui três seções. A "casa das larvas" é a seção principal. Os insetos comem pequenos restos de comida e excretam sobre as plantas. Suas fezes agem como fertilizante
As larvas, então, são escolhidas e depois cozidas em um forno antes de serem trituradas em um liquidificador. O rapaz mistura as larvas com outros ingredientes e essências até obter o gosto original dos alimentos
7ª — Nestlé A produtora de alimentos conhecida internacionalmente é outra que permanece presente nos projetos dos jovens. Na comparação com a divulgação de 2013, a companhia perdeu uma posição 
Vila Velha – ES Além das belezas naturais, é no Espírito Santo que fica a fábrica de chocolates da Garoto. O local está localizado em Vila Velha, e a visita deve ser agendada previamente. Nem todos os sábados estão abertos a visitação. Tem que consultar
E que tal preparar um pavê de chocolate, limão à base de soja? Aprenda a fazer

Um estudante da Islândia criou uma variedade de refeições utilizando um ingrediente nada comum: insetos. A The Fly Factory ("A Fábrica de Moscas", em tradução livre) foi projetada por Búi Bjarmar Aðalsteinsson.

Um estudante da Islândia criou uma variedade de refeições utilizando um ingrediente nada comum: insetos. A The Fly Factory ("A Fábrica de Moscas", em tradução livre) foi projetada por Búi Bjarmar Aðalsteinsson.

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