Operação Leite Compensado identifica lotes adulterados com formol
MP identificou fraude em ao menos nove marcas de leite comercializadas no Rio Grande do Sul
Cidades|Do R7
Uma ação deflagrada pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS) para desarticular um esquema de adulteração de leite identificou que cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto cru entregue para a indústria.
A operação constatou que uma das formas de fraude é a da adição de uma substância semelhante à ureia, e que tem formol em sua composição, na proporção de 1 kg deste produto para 90 litros de água e mil litros de leite. A adulteração consiste no crime hediondo de corrupção de produtos alimentícios.
A fraude foi comprovada após análises químicas do leite cru, nas quais foi possível identificar a presença do formol, que mesmo depois dos processos de pasteurização, persiste no produto final. Com o aumento do volume do leite transportado, os "leiteiros" lucravam 10% a mais que os 7% já pagos sobre o preço do leite, em média R$ 0,95 por litro.
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As empresas investigadas transportaram aproximadamente 100 milhões de litros de leite entre abril de 2012 e maio de 2013. Desse montante, estima-se que 1 milhão de quilos de ureia contendo formol tenham sido adicionados. Amostras coletadas no decorrer da investigação em supermercados de Porto Alegre apontaram fraude em 14 lotes de leite UHT.
Veja abaixo a lista das marcas e lotes adulterados:
Italac Integral
Lotes L05KM3, L13KM3, L18KM3, L22KM4 e L23KM1
Italac Semidesnatado
L12KM1,
Líder UHT Integral
Lote TAP1MB,
Mumu UHT Integral
Lote 3ARC,
Latvida UHT Desnatado
Lote 37/661,
Latvida UHT Semidesnatado
Lote 48/661,
Latvida UHT Integral
Lote 36/661,
Latvida Semidesnatado
Lote 48/661 e
Latvida Integral
Lote 24/661