A embaixada de Israel no Brasil informou que o país não suspendeu a importação da carne brasileira, após reunião entre o embaixador Yossi Shelley, e outros 26 diplomatas, no último dia 19, com o presidente Michel Temer. Israel compra cerca de 100 milhões de dólares em carnes do Brasil, por ano.
Para o presidente da Conib (Confederação Israelita do Brasil), Fernando Lottenberg, a atitude do governo israelense, após pedir explicação sobre as denúncias da Operação Carne Fraca, deflagrada no último dia 17, teve como um dos objetivos evitar criar pânico no mercado.
— Na conversa, o embaixador ouviu as explicações e as passou para o governo israelense, que se deu por satisfeito e continuou confiando no Brasil como fornecedor do produto. Foi uma demonstração de confiança de Israel no momento em que este tema colocou o Brasil no foco das atenções mundiais.
A denúncia da Operação Carne Fraca colocou 21 frigoríficos sob investigação do Ministério da Agricultura brasileiro. Seis deles foram interditados, na busca de elucidar casos de corrupção e irregularidades na produção de carne no Brasil. A denúncia fez vários países proibirem a importação de carne do Brasil, o que prejudicou as exportações do País.
Supervisão religiosa
Dentro dos lotes de carnes enviados para Israel, boa parte delas é "casher", tipo de carne produzida sob rígidas determinações religiosas, que a torna própria para consumo, de acordo com as leis judaicas. Diante disso, a possibilidade de algum deste tipo de carne estar contaminado é zero, segundo o rabino Itzchak Broner, da instituição Beit Chabad.
— Toda carne casher obrigatoriamente precisa ter supervisores que verificam todo o processo, desde o abate até o empacotamento, de forma que seja absolutamente inviolável. Por isso a chance de existir alguma irregularidade é inexistente.
Em informe, o Beit Chabad conta que a supervisão "casher" requer uma auditoria externa independente em qualquer produção de carne e frango, garantindo a qualidade do produto, que recebe um carimbo de aprovação. Segundo a organização Fórum Pew, Israel é o principal país importador da carne "casher" brasileira.
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Se incluído isoladamente na lista dos maiores compradores, Israel, cuja população é de cerca de 8,2 milhões de habitantes, ocuparia a sexta colocação entre os 10 maiores compradores de carne brasileira, na média populacional: um dólar importado de carne para 12,3 pessoas. A China, maior compradora, tem média de 1,2 por pessoa.
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