Rede de restaurantes japonesa Yoshinoya produzirá arroz em Fukushima

A rede de restaurantes japonesa Yoshinoya, especializada em pratos de arroz com carne, anunciou nesta terça-feira (1º) que cultivará arroz e verduras em Fukushima para apoiar esta cidade vítima de um tsunami e de um acidente nuclear.

Desafiando o medo da radioatividade, a Yoshinoya criou a exploração agrícola "Yoshinoya Farm Fukushima", na região de Shirakawa, a 80 km da central danificada pelo terremoto e tsunami de março de 2011.

Esta rede de restaurantes de fast-food, frequentada sobretudo por homens, disse em comunicado ter considerado por um tempo produzir seus próprios ingredientes para garantir o abastecimento da matéria-prima, a gestão dos custos e a segurança de seus clientes.

— Ao receber o apoio da cidade de Fukushima, pudemos nos associar a agricultores locais para criar esta exploração.

Paralisação nos EUA põe em risco economia e política mundiais

Atopelado por trem durante sexo: "Não pude conter a paixão"

A cidade de Fukushima havia sido tradicionalmente uma importante região agrícola do Japão, mas após o desastre nuclear provocado pelo tsunami de 11 de março de 2011 atualmente conta com a maior proporção de terras em pousio.

A Yoshinoya prevê explorar até 13 hectares até 2017-2018 (começando com 4,3 hectares) para produzir, além de arroz, quase todos os ingredientes necessários para seu principal prato, o "gyudon" (uma tigela de arroz coberta com carne bovina), como cebolas, repolho e alho poró.

Também construirá uma usina para processar os alimentos utilizados nos restaurantes da rede Yoshinoya de todo o país. Yasunori Yoshimura, um porta-voz da Yoshinoya, afirmou que só serão utilizados alimentos que cumprirem as normas sanitárias e de segurança.

— É claro, vamos controlar a radioatividade dos produtos e só utilizaremos aqueles cujo nível for inferior ao limite legal fixado pelas autoridades.

O que acontece no mundo passa por aqui

Moda, esportes, política, TV: as notícias mais quentes do dia