Camarão no agreste? Cidade pernambucana ganha destaque com a carcinicultura
Conheça a história do produtor rural que resolveu apostar no crustáceo há 11 anos e hoje comemora o sucesso da atividade
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
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O produtor rural José Ivaldo Oliveira deixou a agricultura para se dedicar à produção de camarão há 11 anos, em Pernambuco. A troca deu certo e ele produz hoje cerca de duas toneladas por semana, com a ajuda do filho Emerson Oliveira, que é engenheiro de pesca.
Na cidade de Feira Nova, no agreste setentrional do estado, ele encontrou condições favoráveis à produção e tornou-se, assim, o primeiro produtor de crustáceo do município.
“Esse é o camarão cinza, camarão de praia", afirma Emerson, ao mostrá-lo. “É o maior camarão produzido aqui no Brasil e é muito versátil com as características zootécnicas dele. Se adapta muito bem às nossas condições, tanto às condições de água quanto também de qualidade do solo”, completa.
O engenheiro de pesca fala sobre a expectativa de produção: “Até o final do ano, a nossa previsão é de 13 toneladas”. Segundo ele, para saber se o camarão está pronto para ser comercializado, é necessário que ele atinja o ponto de 10 gramas, no mínimo.
A atividade da carcinicultura está em expansão em Feira Nova. Hoje, com apenas 20 produtores, a produção de camarão chega a 200 toneladas, segundo o censo da Secretaria de Agricultura do município.
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