Comparada ao tomate verde, uva ‘gigante’ impressiona por tamanho e preço elevado
Feita de forma artesanal, fruta considerada gourmet já tem alta procura em empórios especializados
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
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Produzido pela Ri7a - a Inteligência Artificial do R7
Uma uva de tamanho fora do comum tem chamado a atenção nas redes sociais. Considerada ‘gigante’ em comparação a outras variedades, a pilar moscato tem sido comparada a um tomate verde. O sabor adocicado, a textura crocante e a ausência de sementes também têm atraído consumidores, que chegam a pagar quase R$ 100 o quilo.
Considerada a primeira uva gourmet desenvolvida no Brasil, na região de Pilar do Sul, a produção é feita de forma artesanal, com foco em qualidade e padrão elevado, o que explica o volume limitado e o valor elevado.
A colheita ocorre entre fevereiro e abril, período em que o produto chega ao mercado. Em Goiânia, a fruta já começou a aparecer em empórios especializados e tem alta procura.
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