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Conab: bienalidade positiva e bom clima favorecem produção de café na safra 2026

Estimativa é de um crescimento de 18% em relação à temporada passada, totalizando 66,7 milhões de sacas

Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS

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LEIA AQUI O RESUMO DA NOTÍCIA

  • A produção de café no Brasil deve crescer 18% na safra de 2026, atingindo 66,7 milhões de sacas, segundo a Conab.
  • Condições climáticas favoráveis e a bienalidade são fatores que impulsionam o aumento da produção de café.
  • Minas Gerais lidera a produção nacional, enquanto a Bahia espera uma colheita recorde; São Paulo foca em cafés especiais.
  • Mudanças climáticas, como geadas, não devem impactar significativamente as projeções atuais de produção de café.

Produzido pela Ri7a - a Inteligência Artificial do R7

A produção de café deve crescer 18% na safra de 2026, frente ao volume colhido na temporada passada. A estimativa é de um total de 66,7 milhões de sacas. Caso a projeção se concretize, o volume pode se tornar o maior já registrado pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).

Em entrevista ao Record News Rural desta sexta-feira (22), Marco Antônio Chaves, engenheiro agrônomo e gerente substituto de acompanhamento de safras da Conab, atribui o resultado positivo às condições climáticas favoráveis ao cultivo do café.


Cafeteira de vidro com café recém‑coado sobre balcão de madeira, ao lado de grãos torrados em recipiente branco.
Volume de café da safra atual pode se tornar o maior já registrado pela Conab Reprodução/Record News

“A gente está vindo de safras muito ruins, afetadas bastante pelo clima, e então a gente teve esse bom comportamento climático no início da safra. Houve uma regularização das chuvas a partir de dezembro em todas as regiões produtoras, que continua essa situação também em janeiro e fevereiro. Então, isso propiciou um bom pegamento da florada, com uma boa formação de frutos”, afirma.

Segundo Chaves, a expansão tecnológica na produção de café também impulsionou o resultado. “Nós também temos, em anos de bienalidade positiva, um aumento normal da área de improdução de grãos. Junto com isso, o aumento da tecnologia por parte dos produtores, com mais uso de adubação, de irrigação nas áreas, tudo isso contribuiu para esses bons números”, ressalta.

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