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Conab: bienalidade positiva e bom clima favorecem produção de café na safra 2026

Estimativa é de um crescimento de 18% em relação à temporada passada, totalizando 66,7 milhões de sacas

Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS

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LEIA AQUI O RESUMO DA NOTÍCIA

  • A produção de café no Brasil deve crescer 18% na safra de 2026, atingindo 66,7 milhões de sacas, segundo a Conab.
  • Condições climáticas favoráveis e a bienalidade são fatores que impulsionam o aumento da produção de café.
  • Minas Gerais lidera a produção nacional, enquanto a Bahia espera uma colheita recorde; São Paulo foca em cafés especiais.
  • Mudanças climáticas, como geadas, não devem impactar significativamente as projeções atuais de produção de café.

Produzido pela Ri7a - a Inteligência Artificial do R7

A produção de café deve crescer 18% na safra de 2026, frente ao volume colhido na temporada passada. A estimativa é de um total de 66,7 milhões de sacas. Caso a projeção se concretize, o volume pode se tornar o maior já registrado pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).

Em entrevista ao Record News Rural desta sexta-feira (22), Marco Antônio Chaves, engenheiro agrônomo e gerente substituto de acompanhamento de safras da Conab, atribui o resultado positivo às condições climáticas favoráveis ao cultivo do café.

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Cafeteira de vidro com café recém‑coado sobre balcão de madeira, ao lado de grãos torrados em recipiente branco.
Volume de café da safra atual pode se tornar o maior já registrado pela Conab Reprodução/Record News

“A gente está vindo de safras muito ruins, afetadas bastante pelo clima, e então a gente teve esse bom comportamento climático no início da safra. Houve uma regularização das chuvas a partir de dezembro em todas as regiões produtoras, que continua essa situação também em janeiro e fevereiro. Então, isso propiciou um bom pegamento da florada, com uma boa formação de frutos”, afirma.

Segundo Chaves, a expansão tecnológica na produção de café também impulsionou o resultado. “Nós também temos, em anos de bienalidade positiva, um aumento normal da área de improdução de grãos. Junto com isso, o aumento da tecnologia por parte dos produtores, com mais uso de adubação, de irrigação nas áreas, tudo isso contribuiu para esses bons números”, ressalta.

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