Preço dos ovos recua mais de 15% e alcança menor patamar desde 2019
Oferta elevada e consumo enfraquecido pressionaram as cotações; mercado espera reação com o fim das férias escolares
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
Os preços dos ovos atingiram o menor patamar desde julho de 2019, devido à demanda enfraquecida e ao aumento da oferta no mercado. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), as cotações registraram queda superior a 15% em relação a junho e de até 18% na comparação com julho do ano passado nas regiões acompanhadas pelo instituto.
A desvalorização foi impulsionada pelo desequilíbrio entre a produção interna elevada e o consumo mais fraco. Ainda assim, esse movimento já era esperado pelos produtores, diante do menor fluxo de vendas característico do mês de julho.
Para os próximos dias, a expectativa é de recuperação nas vendas com o início de agosto e o término das férias escolares. Esses fatores tendem a estimular a demanda por proteínas de maior consumo, como os ovos.
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