Teste feito a pedido da Record TV Itapoan reprova sete marcas de frango na Bahia
O Procon promete intensificar a fiscalização nos supermercados
Bahia|Do R7 com Record TV Itapoan
O frango está presente na mesa dos baianos de diversas formas: empanado, ensopado, frito ou assado. Mas a preocupação do consumidor é sempre a mesma, se ele está pagando o valor correto de acordo com o peso do produto. A Record TV Itapoan decidiu fazer um teste de laboratório com as onze principais marcas comercializadas na Bahia para saber se as normas estão sendo atendidas.
Foram 66 amostra de frango levadas para os laboratórios da Federação das Indústrias do Estado da Bahia (FIEB), seis de cada marca. As aves congeladas foram submetidas ao chamado dripping test, ou teste do gotejamento. O procedimento consiste em medir a quantidade de água que sai do produto, depois de descongelado.
O limite máximo de água permitido pelo Ministério da Agricultura após este procedimento é de seis por cento. Acima disso, o produto está fora do padrão de qualidade exigido pela norma. Sete das onze marcas avaliadas foram reprovadas. São elas: Mauricéia, Avigran, Avigro, Bahia, Avivip, Naturaves e DaGente. Passaram no teste as marcas Seara, Somave, Gujão e Sadia.
Experimente grátis toda a programação da Record no R7 Play
O Procon promete intensificar a fiscalização nos supermercados. O superintendente da Procuradoria de Proteção e Defesa do Consumidor da Bahia (Procon), Filipe Vieira, afirma que as empresas denunciadas serão notificadas e terão o direito de se manifestar. Com base nessa manifestação será feito o julgamento e caso seja constatada a irregularidade, a multa pode variar de 600 a 6 milhões de reais.
Assista à programação da Record TV 24 horas
A equipe do Bahia no Ar entrou em contato com todas as sete marcas de frango reprovadas pelos testes da FIEB. Apenas a Mauricéia respondeu, afirmando ter um rigoroso controle do processo e que o desvio mínimo de 0,22 por cento pode ter sido provocado por variações de temperatura no armazenamento.
