Leite de cabra e derivados ganham espaço no Brasil
Produção leiteira de ovinos cresce no DF, destacando-se pela qualidade
Agro Record|Do R7
A produção de leite de ovelha e seus derivados está em expansão no Brasil, notavelmente no Distrito Federal. Ricardo, um dos pioneiros na região, cria ovelhas da raça Ayo para a produção leiteira, utilizando tecnologia avançada na ordenha. Seus produtos incluem doce de leite, iogurte e queijo. O apoio técnico é fornecido por uma empresa especializada que ajuda desde o planejamento até a comercialização.
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