Empresária ensina receita de ovo de chocolate em fatias sem açúcar e sem lactose
Marina Ayumi destaca a versatilidade do doce, que permite que cada pedaço tenha um sabor diferente
Agro Record|Do R7
A empresária Marina Ayumi, especialista em doces saudáveis, ensina a preparar um ovo de chocolate em fatias. A receita é feita com stevia, um adoçante natural, e não contém açúcar ou lactose.
O preparo começa com a moldagem do chocolate em formas de acetato.
Após a cristalização no congelador, as fatias são recheadas com pasta de avelã ou pistache. Marina destaca a versatilidade do doce, que permite que cada pedaço tenha um sabor diferente.
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