Receita da Semana: frango caipira com pequi e almôndegas direto da roça
Aprenda a preparar um frango caipira com pequi e almôndega em uma receita prática
Agro Record|Do R7
Sabrina e Rosânia ensinam a preparar um saboroso frango caipira com pequi. Os ingredientes incluem frango, açafrão, cebola, pimenta-do-reino e óleo. O preparo começa refogando o frango antes de adicionar o pequi pré-cozido, que deve ser cozido por mais cinco minutos. Para as almôndegas, o tempero leva tomate, cebola e pimentas, e podem ser fritas ou cozidas no molho. Segundo Rosânia, "o frango com pequi é o principal da fazenda".
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