‘Cake burger’ viraliza nas redes sociais e conquista público no Distrito Federal
Confeiteiras de Brasília ensinam a inovadora receita de bolo em formato de hambúrguer
Balanço Geral DF|Do R7
O chamado “cake burger” virou febre nas redes sociais e já conquistou espaço nas confeitarias de Brasília. Inspirada no formato de hambúrguer, a sobremesa troca pão, carne e maionese por camadas de bolo, brigadeiro e recheios criativos.
Mãe e filha, Mirian Moura e Jeniffer Moura apostaram na novidade após acompanharem a tendência na internet. Segundo as confeiteiras, a ideia é unir criatividade e experiência gastronômica em um produto divertido e diferente.
Na versão apresentada pela dupla, o “hambúrguer” leva bolo úmido com calda de três leites, brigadeiro de leite ninho, brigadeirão de coco com flocos e recheio de abacaxi. O doce ainda acompanha um sachê extra da calda, simulando a tradicional maionese dos hambúrgueres artesanais.
Além do visual que chama atenção, o cake burger também impressiona pelo tamanho e pela proposta de compartilhar. “Serve tranquilamente duas pessoas”, explicou Jeniffer.
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