Profissão tradicional, Dia do Padeiro, é celebrado nesta segunda
Apesar de produzirem vários tipos de produtos de panificação, o pão francês ainda é o mais procurado
Balanço Geral DF|Do R7
Nesta segunda-feira, 8 de julho, é celebrado o Dia do Padeiro, que faz diariamente um dos alimentos preferidos dos brasilienses. Para ser um bom padeiro, uma das profissões mais tradicionais do mundo, é possível dizer que o principal é ter jeito com a massa. Além disso, amar culinária, pontualidade e ter disposição. Apesar de produzirem vários tipos de produtos de panificação, o pão francês ainda é o mais procurado. A princípio, os pães eram duros e secos, com uma mistura de farinha e frutos do carvalho e tinham um sabor amargoso. Com o tempo, novos ingredientes foram inseridos e novas receitas criadas, até chegar a que todos conhecem atualmente.
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