Uso do micro-ondas: confira os mitos sobre o aparelho que a ciência desmentiu
Estudos indicam que o eletrodoméstico pode preservar nutrientes melhor do que métodos tradicionais, como o fogão
Balanço Geral DF|Do R7
O uso do micro-ondas para aquecer alimentos é comum e estudos recentes sugerem que ele pode preservar vitaminas e minerais. O aparelho foi patenteado em 1946 após a descoberta acidental de Percy Spencer.
Especialistas, como um professor de física, afirmam que "no micro-ondas as perdas nutricionais são menores" comparado ao fogão convencional.
A nutricionista complementa que o aparelho "não libera substâncias tóxicas desde que usado corretamente." Recomenda-se utilizar recipientes adequados e seguir as instruções do fabricante para evitar acidentes com certos alimentos.
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