Dia Mundial do Pão: estrela do café da manhã teve redução no preço
Dados recentes indicam queda nos preços da farinha de trigo; preferência dos clientes é pelo pão francês e integral
DF no Ar|Do R7
No Dia Mundial do Pão, celebrado em 16 de outubro, uma padaria em Ceilândia Norte (DF) apresenta intensa movimentação. A preferência dos clientes é pelo pão francês e integral. Dados recentes indicam queda nos preços do pão francês e da farinha de trigo.
O padeiro Raimundo Nonato, que trabalha na produção de 4.500 pães diariamente, destaca a importância dos ingredientes de qualidade. "O segredo a gente não pode revelar, é claro. Mas não é só a farinha, o padeiro também faz a diferença", afirma Raimundo, que se dedica à profissão desde os 15 anos.
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