Procura por peixes cresce no DF e fiscalização apreende mais de 600 kg impróprios para consumo
Entre os dias 25 de março e 1º de abril, a Vigilância Sanitária realizou 542 vistorias em estabelecimentos
DF Record|Do R7
A procura por peixes nos mercados especializados do Distrito Federal chega a triplicar nesta época do ano, impulsionada pela mudança no consumo durante o período religioso. Comerciantes estimam um aumento de até 20% nas vendas, com feiras e peixarias registrando movimento intenso e expectativa positiva no setor.
Entre os dias 25 de março e 1º de abril, a Vigilância Sanitária realizou 542 vistorias em estabelecimentos e apreendeu mais de 600 kg de pescados impróprios para consumo. Ao todo, foram emitidos 40 termos de intimação, 16 autos de infração e três interdições, reforçando a necessidade de atenção redobrada na hora da compra.
Os peixes mais procurados incluem bacalhau, robalo e pescada amarela, mas opções mais acessíveis, como pargo, tainha e corvina, também ganham espaço. Especialistas orientam os consumidores a observar sinais de frescor, como olhos brilhantes, guelras avermelhadas e escamas firmes, além de evitar produtos com odor forte ou aparência opaca.
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