Festival de Frutos do Mar e Torta Capixaba começa na próxima semana em Vitória
Festival de Frutos do Mar e Torta Capixaba começa na próxima semana em Vitória
Folha Vitória|Do R7
a saborosa comida capixaba sera a atracao principal do festival de frutos do mar e torta capixaba que acontecera entre os dias 7 e 10 de setembro na ilha das caieiras em vitoria que e um dos quatro polos gastronomicos da capital a entrada e gratuita e o evento acontece em comemoracao ao aniversario de 466 anos de vitoria a proposta do festival que ocorrera das 9 as 18 horas e reunir o melhor da culinaria regional no bairro tradicionalmente conhecido por suas belezas pelo grande manguezal e por suas desfiadeiras de siri os mais diversos pratos a base de frutos do mar sao preparados pela propria comunidade os expositores vao oferecer em barracas padronizadas e ao ar livre delicias como moqueca e torta capixabas casquinha de siri camarao e peixe frito alem de sururu bolinhos diversos bobo de camarao petiscos e caranguejo restaurantes os restaurantes do bairro tambem estarao abertos e oferecerao cardapios variados com frutos do mar alem de pratos promocionais da tradicional mariscada tradicao a proposta e oferecer pratos bem variados e representativos da culinaria capixaba e da regiao da ilha das caieiras destacou o secretario municipal de turismo trabalho e renda leonardo krohling ainda de acordo com ele o evento conta com a participacao direta da comunidade dos pescadores e das desfiadeiras de siri serao muitas delicias reunidas para o deleite dos moradores e turistas nas barracas e nos restaurantes tradicionais do bairro completou o secretario ilha das caieiras a ilha das caieiras participa do festival os pescadores da regiao as desfiadeiras os donos de restaurantes e outras pessoas da comunidade muitos deles antigos moradores
