Aprenda a fazer pastelzinho de camarão! | Prato de Domingo
Chef Lisandra Castellani ensina a fazer receita prática e deliciosa; acompanhe!
Mitos e Verdades|Do R7
Nessa semana, o Domingo Espetacular falou sobre o camarão! os camarões marinhos pertencem a família penaeidae. Foi no sudoeste da Ásia onde os primeiros camarões marinhos foram cultivados. Aqui no Brasil, o maior produtor de camarão é o Rio Grande do Norte, com cerca de 42% da produção nacional. No Prato de Domingo de hoje, a chef Lisandra Castellani ensina a fazer pastelzinho de camarão. Uma delícia! Se você fizer em casa, não esqueça de postar nas redes com usando #DOMINGOESPETACULAR. Anota aí e dá o play.
Ingredientes
01 massa de pastel em rolo
01 colher de sopa de margarina ou azeite
1/2 cebola picada
02 dentes de alho
500gr de camarão
01 tomate picado
Orégano
Salsinha
100ml de agua
Sal
01 colher de sopa de farinha de trigo
Óleo de soja para fritar
Modo de preparo
Refogar todos os ingredientes e engrossar com a farinha de trigo para fazer o recheio
Deixar esfriar e rechear os pasteis
Fritar em óleo quente por imersão



