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Em encontro, empresários mostram como crescer em meio à crise

Sapore e Smart Fit mostram que dá para transformar um cenário difícil em oportunidade

Economia|Karla Dunder do R7

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Debate mostra como empresas superaram a crise
Debate mostra como empresas superaram a crise

O Instituto Millenium (Imil) promoveu nesta manhã o debate Como Acelerar a Economia: o que as empresas estão fazendo para enfrentar este cenário difícil, na sede da SAS, em São Paulo.

Neste encontro estavam presentes Daniel Mendez, fundador da Sapore; Edgard Corona, fundador da Bio Ritmo e Smart Fit; Solange Srour Chachamovitz, economista; Gustavo Franco, ex-presidente do Banco Central e Presidente do Instituto Millenium; e Roberto Troster, economista. A mediação ficou a cargo do jornalista Aluízio Falcão Filho.


Os convidados apresentaram um panorama do atual cenário econômico brasileiro. Edgar Corona se mostrou otimista com o cenário econômico atual. Com a Smart Fit, ele apostou no seguimento fitness de alto padrão para quem não tem dinheiro:

— Acredito na inovação, nos adaptamos a diferentes culturas, estamos crescendo muito no México, por exemplo. E também investimos nos nossos funcionários, mais do que contar a história da empresa para os nossos colaboradores, transmitimos a ideia, o conceito do propósito da empresa. Manter a qualidade em todas as unidades é fundamental.


Daniel Mendez, fundador da Sapore, destacou a necessidade de aproveitar as oportunidades. Com a crise de 2008, a empresa passou por dificuldades graves e tirou lições.

— Na nossa trajetória não tivemos apenas sucesso e quase fechamos as portas. Aprendemos que a crise pode ser uma oportunidade de crescimento. Hoje temos 1100 restaurantes, mais de 15 mil colaboradores e costumo dizer que no lugar da inovação é preciso que haja transformação. Nesse momento, a Sapore investe em alimentos de qualidade, buscando um preço justo.


Nesse cenário, a ideia não é revolucionar o mercado, mas mudar a abordagem para usar a crise a favor, como uma oportunidade de crescimento. Ambas empresas também investem na cultura organizacional. A Sapore, por exemplo, treina seus funcionários usando novelas. Já a Smart Fit investe na avaliação dos frequentadores, criando rankings entre as unidades.

Ainda, nesta manhã, o economista Roberto Troster observou que o número de CNPJs e CPFs negativados é muito alto no Brasil.


— A dinâmica é perversa, mais inadimplência implica em taxas mais altas. Resumindo, quando muda o crédito, tudo muda na economia. Se os banqueiros mudassem, elas ganhariam muito mais.

Depois da afirmação, o banqueiro Hélio Magalhães, presidente do Citibank, argumentou que os impostos sobre o crédito e os custos são elevados. Também retrucou dizendo há que distorções nos números do cheque especial.

— Não há 1000% de juros, quando a pessoa recebe o salário ela cobre o cheque especial. Não é bem assim.

Os encontros do Instituto Millenium ocorrem uma vez por mês.

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