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Seu metabolismo sofre quando você janta depois das 20h

Comer tarde impacta digestão, sono e bem-estar; entenda como evitar problemas

Fala Ciência

Fala Ciência|Do R7

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Evite azia e estufamento com refeições leves à noite. (Foto: Oporty via Canva) Fala Ciência

A hora do jantar tem mais influência sobre a saúde do que muitos imaginam. Quando a refeição ocorre muito próxima do sono, o sistema digestivo e o metabolismo podem ser sobrecarregados. Isso acontece porque, à noite, o corpo naturalmente reduz o ritmo das funções fisiológicas, incluindo a digestão.

Como resultado, refeições tardias podem gerar:


  • Refluxo gastroesofágico
  • Sensação de azia
  • Estufamento abdominal
  • Interferência na qualidade do sono

Portanto, a escolha do horário do jantar e o intervalo até a hora de deitar são fatores essenciais para uma digestão saudável e descanso reparador.


Como o estômago reage ao jantar tardio

O estômago desempenha três funções principais: armazenar, misturar e digerir os alimentos. Quando a ingestão ocorre próximo do período de descanso, ele continua trabalhando enquanto o corpo tenta desacelerar. 


Essa sobreposição de processos pode causar desconfortos físicos e prejudicar o metabolismo noturno, que é fundamental para a regeneração celular e equilíbrio hormonal.

Contexto individual: rotina e atividade física


Metabolismo desacelera quando você come antes de dormir. (Foto: Getty Images via Canva) Fala Ciência

Nem todas as refeições tardias são prejudiciais. O impacto depende da rotina do indivíduo. Por exemplo:

  • Pessoas que realizam exercícios à noite podem precisar de um jantar mais tardio para repor energia.
  • O problema surge principalmente quando se consome grandes quantidades de comida pesada pouco antes de dormir.

Portanto, entender o contexto de cada rotina é essencial para equilibrar digestão e desempenho diário.

Estratégias para um jantar saudável à noite

Para reduzir os efeitos negativos de comer tarde, é recomendável:

  • Priorizar refeições leves e de fácil digestão, como frutas, iogurte ou pequenas porções de proteína magra.
  • Manter um intervalo mínimo de 1 a 2 horas entre o jantar e o momento de dormir.
  • Evitar alimentos muito gordurosos ou condimentados, que podem acelerar o refluxo e azia.

Essas estratégias permitem que o corpo faça a digestão de forma adequada, sem comprometer o sono ou gerar desconforto gastrointestinal.

Jantar tarde não é necessariamente prejudicial, mas a qualidade e quantidade da refeição, aliadas ao intervalo antes de dormir, são determinantes para a saúde digestiva e geral. 

Com planejamento e escolhas inteligentes, é possível manter uma boa digestão, sono reparador e bem-estar, mesmo em horários de refeição menos convencionais.

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