Vitaminas em goma: O perigo invisível por trás da nova moda saudável do Instagram
O formato que parece inofensivo pode facilitar o consumo excessivo de nutrientes e trazer riscos à saúde
Fala Ciência|Do R7
Coloridas, saborosas e com aparência de bala de goma, as vitaminas mastigáveis conquistaram espaço nas redes sociais e nas prateleiras das farmácias. A promessa é simples: transformar a suplementação em uma experiência mais agradável. Porém, por trás desse visual amigável existe uma questão que raramente aparece nas postagens do Instagram.
Ao contrário de um comprimido tradicional, a vitamina em goma é facilmente associada a um doce. Isso pode levar ao consumo acima da dose recomendada, especialmente entre crianças e até mesmo adultos que acreditam que “mais vitaminas” significam mais saúde. Na prática, o organismo não funciona dessa forma.
Cuidado com os excessos
As vitaminas são nutrientes essenciais, mas isso não significa que possam ser consumidas sem limites.
De maneira geral, elas são divididas em dois grupos:
Vitaminas hidrossolúveis
Incluem principalmente as vitaminas do complexo B e a vitamina C.
Quando consumidas em excesso, parte da quantidade não utilizada pelo organismo costuma ser eliminada pela urina. Embora doses muito elevadas também possam causar problemas, o risco de acúmulo é menor.
Vitaminas lipossolúveis
Incluem as vitaminas A, D, E e K.
Essas vitaminas são absorvidas junto às gorduras da alimentação e armazenadas no tecido adiposo e no fígado. Como consequência, o excesso pode permanecer no organismo por períodos prolongados.
É justamente nesse grupo que mora um dos maiores perigos das vitaminas em goma.
O acúmulo silencioso que muita gente ignora
Por terem sabor agradável, algumas pessoas acabam consumindo mais unidades do que o recomendado pelo fabricante.
Quando isso acontece repetidamente, vitaminas lipossolúveis podem se acumular gradualmente no organismo, favorecendo quadros de hipervitaminose.
Dependendo da vitamina envolvida, podem surgir sintomas como:
A vitamina A, por exemplo, é uma das mais conhecidas por seu potencial tóxico quando ingerida em excesso por períodos prolongados.
Nem toda vitamina em goma entrega o que promete
Além do risco de consumo exagerado, existe outra questão menos conhecida: a estabilidade química.
As gomas possuem maior teor de umidade e uma estrutura mais sensível quando comparadas aos comprimidos convencionais. Isso pode favorecer alterações físicas e químicas durante o armazenamento.
Um artigo publicado na International Journal of Home Science, conduzido por Sarah Aijaz e publicado em 2025, analisou vantagens e limitações das vitaminas em goma. O trabalho destacou preocupações relacionadas à composição desses produtos, incluindo estabilidade, açúcar adicionado e características que favorecem o consumo excessivo quando comparados aos suplementos tradicionais.
Além disso, estudos sobre matrizes alimentares e suplementos mostram que fatores como temperatura, umidade e formato da formulação podem influenciar a degradação de nutrientes ao longo do tempo.
O marketing saudável nem sempre conta toda a história
As vitaminas em goma não são necessariamente perigosas quando utilizadas corretamente. O problema surge quando o consumidor passa a enxergá-las como doces funcionais e deixa de respeitar as orientações de uso.
Alguns cuidados importantes incluem:
O formato mudou, mas as regras continuam as mesmas
As vitaminas em goma representam uma alternativa prática e agradável para quem tem dificuldade em engolir comprimidos. No entanto, a aparência divertida pode mascarar um fato importante: elas continuam sendo suplementos com potencial de causar efeitos adversos quando consumidos de forma inadequada.
Por isso, antes de encarar essas gomas como simples guloseimas saudáveis, vale lembrar que o organismo possui limites. E quando esses limites são ultrapassados, até mesmo nutrientes essenciais podem se transformar em um problema para a saúde.
